La cannelle
Connue depuis l’antiquité, la cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l’écorce interne du cannelier. Cet arbre pousse dans les forêts sauvages en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Son écorce très mince est découpée en …