NUTRITION

J’ai envie de partager avec vous une recette de mousse au chocolat végétale que j’ai l’habitude de faire depuis plusieurs années. C’est vrai que si je vous dis que l’un des ingrédients principaux est l’avocat vous allez sûrement être sceptique quant au résultat gustatif. Mais …

Comme promis, je partage avec vous la recette du cake moelleux et gourmand aux framboises et au chocolat noir à indice glycémique bas. Mais quel est l’intérêt de manger à indice glycémique bas ? ● Permet d’éviter les pics glycémiques, très utile en cas de …

J’avais envie de tester une nouvelle idée de recette gourmande, moelleuse qui reste saine et qui n’élève pas la glycémie. J’ai eu l’idée de mélanger de la banane pour le côté sucré et moelleux à des flocons de céréales (avoine, sarrasin) et de la purée …

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de pain gourmand et délicieux sans gluten et à indice glycémique bas, qui vous permettra de ne pas trop élever votre glycémie et vous procurera un sentiment de satiété prolongé de quoi avoir une bonne énergie sans coup …

Du bon tempeh doré à la poêle avec un filet d’huile d’olive.Avant de le faire cuire, je l’ai fait mariner dans un mélange de tamari et de jus de citron avec du paprika doux et de l’ail en petits morceaux.C’est très facile à préparer et …