Le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent

Le jeûne est pratiqué depuis des milliers d’années dans le monde entier, que ce soit dans un but de spiritualité ou de guérison. En 370 av. JC, Hippocrate (médecin grec) affirmait qu’il fallait soigner ses petits maux par le jeûne plutôt de recourir aux médicaments. 

Mousse au chocolat végétale

Mousse au chocolat végétale

J’ai envie de partager avec vous une recette de mousse au chocolat végétale que j’ai l’habitude de faire depuis plusieurs années. C’est vrai que si je vous dis que l’un des ingrédients principaux est l’avocat vous allez sûrement être sceptique quant au résultat gustatif. Mais 

Cake gourmand aux framboises et au chocolat noir à ig bas

Cake gourmand aux framboises et au chocolat noir à ig bas

Comme promis, je partage avec vous la recette du cake moelleux et gourmand aux framboises et au chocolat noir à indice glycémique bas. Mais quel est l’intérêt de manger à indice glycémique bas ? ● Permet d’éviter les pics glycémiques, très utile en cas de 

Rochers moelleux banane cacahuètes

Rochers moelleux banane cacahuètes

J’avais envie de tester une nouvelle idée de recette gourmande, moelleuse qui reste saine et qui n’élève pas la glycémie. J’ai eu l’idée de mélanger de la banane pour le côté sucré et moelleux à des flocons de céréales (avoine, sarrasin) et de la purée 

Steak végétal sain et complet

Steak végétal sain et complet

De bons steaks végétaux pour faire le plein de protéines et de nutriments, une bonne façon de réduire sa consommation de protéines animales tout en faisant des économies. Diminuer notre consommation de protéines animales est capital pour notre environnement, notre santé et la cause animale