NUTRITION

Une recette gourmande, originale et saine. Une bonne façon de faire aimer les aubergines aux enfants avec ce petit côté croquant et gourmand du beignet. Défi réussi pour ma fille qui n’a jamais aimé l’aubergine, même qu’elle en redemande ! 😉 Pour la cuisson, je …

Petits fondants au chocolat, terriblement gourmands et tellement simples à préparer.Ces gourmandises sont sans sucre ajouté avec de bons ingrédients riches en nutriments de quoi se faire plaisir tout en se faisant du bien. 😉 Pour environ 4 personnes : Ingrédients : 100 g de …

De bons wraps style fast food pour mes enfants ! Et oui même si je fais toujours attention à leur faire des repas sains et équilibrés, je sais aussi lâcher prise en leur préparant des recettes « junk food » pour ne pas les frustrer et les …

Un plat simple, chaud et gourmand, un vrai plaisir pendant l’hiver. 😋Ce plat complet est sain, à indice glycémique bas et tellement riche en bons nutriments. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de lentilles béluga appelées aussi lentilles noires (ou lentilles vertes ou corail), …

Tofu brouillé au lait de coco, une recette gourmande, rapide à préparer et parfaite pour diminuer la consommation de protéines animales souvent trop présentes dans nos assiettes. Les protéines végétales ont l’avantage d’être moins acidifiantes que les protéines animales car elles sont associées à des …